Guatemala Lampocoy Don Gregorio

27.60 € / kg inkl. MwSt.

Über diesen Kaffee

Dieser Kaffee ist nicht nur ein Kaffee, sondern einen Teil Guatemalas und die Geschichte und Zukunft ihrer Kaffeebauern. Das zentralamerikanische Land grenzt zwischen El Salvador und Mexiko an den Nordpazifik und zwischen Honduras und Belize an die Karibik. Auf einer Anbauhöhe von 1283m werden die handverlesenen Früchte geerntet. Die tiefgründigen Böden aus Vulkangestein sorgen für ganz besondere Aromen von Zartbitterschokolade, Pekannuss und Karamell. 

Nachhaltigkeit

Der Import erfolgt wie fast alle Kaffees von Café Plaisir direkt und ohne Zwischenhändler. (Direct Trade) So erhält der Kaffeebauer we- sentlich mehr für sich und seine Familie. Auch wird so ein nachhaltiger sowie umweltfreundlicher Anbau ermöglicht.

Meinung unseres Rösters Carsten Schäfer: “Der Guatemala von Don Gregorio überzeugte mich vor Ort auf eine ganz besondere Art. Das Gesamtpaket stimmte einfach. Daher haben wir Don Gregorio auch die komplette Jahresernte abgekauft, denn dieser Kaffee ist einmalig.”


Die Frauen der Farmer auf dem Weg zur Ernte                                                                     Nadine & Carsten Schäfer  mit Farmer Don Gregorio